Как хранить консервацию

Хранение консервации: 3 секрета

Каждый человек, который хоть раз в жизни консервировал овощи и фрукты понимает, что важно не только следовать рецепту, но и правильно хранить. Посмотрим, как это делать.

Если вы живете на даче или в частном доме, то у вас наверняка есть “холодная” комната, гараж, погреб для хранения консервации на зиму. Что делать в квартире? В секции хранить бывает непросто, особенно если нет лишнего места.

Встроенные места для хранения

• Кладовки;
• Подполы;
• Каморки над окном в кухне

Если их нет, что придумать?

Вы можете оценить помещение кладовки (если она имеется) или кухни, и попробовать прибить полочки к одной из стен. Внешний вид полок может дополнять интерьер помещения, и аккуратно расставленные банки могут придать уют. Если вам не нравится захламленный вид, то можно достроить или построить встроенный шкаф, где будет достаточно места для хранения.

Как хранить банки на балконе зимой?

Если у вас застекленный балкон или лоджия, то этот вопрос отпадает. Если нет, то берите на заметку следующие идеи:

На балконе можно поставить комод, который впишется в пространство своими габаритами, выполнения функцию хранения консервации и сиденья одновременно. Его можно сделать самим с помощью каркаса из бруса, петлей и облицовки, либо купить в мебельном магазине. Первый вариант удобен тем, что вы сами можете определиться с количеством встроенных полок, их высоты и вида мебели.

Шкаф отлично подойдет для сохранности заготовок. Он может быть открытым, если ваш балкон остеклен и есть занавески, или закрытым, если лоджия открыта. Второй случай идеально подходит для защиты от прямых солнечных лучшей и холода осенью и зимой.

Можно прибить доски поштучно или приобрести пару ламинированных или древесностружечных полок в стиль оформления. Их можно подвесить, что будет смотреться очень оригинально. Чтобы мебель выглядела аккуратно, учитывайте высоту банок. Одна подставка под каждый размер и высоту стеклянных тар. Если конструкция самодельная или даже купленная, утепляйте ее от заморозков.